Kuna kodus oli hapukoort, mis kohe-kohe aegumas ja samuti leidsin küpsiseid, siis saigi mõeldud, et teeks ühe kiire ja hästi lihtsa magustoidu.
400g hapukoort
300g kohupiima (mina kasutasin pastat)
tuhksuhkrut
küpsiseid (pakun, et umbes 1 pakk Selga omi)
Immutamiseks kohvi
Maitseks natukene Vana Tallinna likööri
Segasin kohupiima ja hapukoore, panin maitse järgi tuhksuhkrut ja Vana Tallinnat.
Immutasin esimese kihi küpsiseid kohvis. Väga kaua ei soovita küpsiseid kohis hoida, sest muidu nad lähevad liiga pehmeks. Seejärel lisasin 1/3 kohupiima-hapukoore segust. Lisasin teise kihi küpsiseid ja uuesti kohupiima-hapukoore segu. Seejärel viimase kihi küpsiseid ja järele jäänus segu katteks peale. Kui jäi veel järgi küpsiseid, siis purustasin need ja lisasin peale kaunistuseks. Seekord ma shokolaadist glasuuri ei teinud, kuid magusasõpradele kindlasti meeldiks :)
Kommentaare ei ole:
Postita kommentaar