Šokolaadivulkaan

See oli üks eriti mõnus suutäis Naistepäeval. Kusjuures seda sõime alles kell 22.00. Seega järgmine päev sai päris pikk käru tiir tehtud.

Kuus kooki:

170 g šokolaadi

150 g võid

160 g tumedat suhkrut

75 g jahu

4 suurt muna

veidi kakaod

Sulatada või. Määrida vormid võiga ning katta kakaoga. Ülejäänud või hulka panna sulama šokolaad. Vahustada munad suhkruga. Lisa hulka jahtunud või ja šokolaadi segu. Vahusta veel. Sõelu hulka jahu ning vahusta madalatel pööretel veel natukene. Kalla segu vormidesse ning küpseta 180 kraadi juures 10 minutit.

Šokolaad peab keskelt vedel olema. Serveerida koheselt ning eriti maitsev on jäätisega.